廚房設備是生活中不可缺少的一部分，而且是家庭起居生活的重中之重，廚房是制造美食的地方，也是很多人望而卻步的地方，經過一次次烹飪廚房餐具上會積累很多污垢，清理不以后更難去除了，

眾所周知，不同種類的食用油在高溫下有200多種熱解產物，包括烴類、醛類、酮類、醇類、烴類、脂肪酸類、芳香族化合物和雜環化合物等。有些產品會與水相結合形成亞硝酸、硝酸、碳酸等腐蝕性物質，經過排煙管道時不可避免地會對排煙管道造成腐蝕。

因此，除了防銹外，排煙管道的材質也要有一定程度的耐弱酸性。裝過牛奶、面糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡后再用熱水清洗，很容易洗干凈。砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少許食鹽洗擦再用熱水洗凈，便可除味。鋁鍋燒焦了，不要用鋼刷使勁刷，以免破壞氧化鋁的?；つ?，只要將蘋果片放鍋內加水煮，鍋的焦黑可除去。搪瓷器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。

那么濟南廚房排煙罩建設中應該注意哪些問題呢?

1、需要保留輔助煙道：每個廚房都有煙道。同時，有主煙道和輔助煙道。主煙道貫穿整個建筑，副煙道相對獨立。一般情況下，屋內的油煙會先到輔助煙道，再通過隔板上的孔進入主煙道，以保證每戶的油煙被隔離。如果副煙道直接與主煙道相連，會因壓力低而產生倒煙或串煙現象。

2、注意施工細節：首先，選擇吸油煙機的安裝位置非常重要。管子越短越好。有些業主為了美觀，會把管道拉長。這樣，吸油煙機關閉后，管道中會有大量無法排出的煙氣，然后倒回室內。另外，為了不損壞原主副煙道，其開啟方向不能隨意改變，需要在副煙道內。那么以上就是濟南廚房排煙罩的全部內容須知了，希望大家可以作為重要的參考!