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一、食堂廚房排煙管道設計流程: 食堂廚房的通風設計一般可按以下程序進行。 1.去現場調查了解酒店的菜系和廚房就餐人數; 2.濟南廚房排煙管規劃設計。設計應參考相關國家和地方法規,如《飲食業油煙凈化設備技術要求及技術規范》、《飲食業油煙