現(xiàn)在老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也就好了，生意好了但隨之而來(lái)的麻煩也來(lái)了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒法工作，濟(jì)南排煙管道將針對(duì)此問(wèn)題原因做以下分析：

1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，濟(jì)南廚房排煙原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

2、設(shè)備陳舊老化：部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低 安裝注意事項(xiàng)，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm)，因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決方法：沒別的好方法，查查到底哪的問(wèn)題Z嚴(yán)重，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，可以緩解一些，如果還不行一般風(fēng)機(jī)的問(wèn)題Z大，那有可能就得換了，濟(jì)南排煙管道如果說(shuō)降低費(fèi)用的話，排油煙罩可以保留。

3、窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問(wèn)題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。

4、止逆閥門勤更換如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以?；び脫袒?，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。